“庆丰收·品美食·助消费”美食文化节

庆丰收品美食助消费美食文化节

10月26日，印江自治县庆丰收品美食助消费美食文化节评选颁奖活动和结对帮扶收徒仪式在邛江古镇举行。县人大常委会主任何圣仙、县委副书记陈琪、县人大常委会副主任张莉、县政协副主席、农业农村局局长刘旭明出席活动并为获奖团体和个人颁奖。县政协副主席、工商联主席程红主持活动。

经过一天的美食大比拼和评审团评定，本次美食节木黄乐心全菇宴、古月山庄芋宴、木黄会师宴荣获团体赛金奖；柳庄酒楼、驷马山庄荣获农家乐类金奖；鼎牛食品、福来酒店荣获个人赛金奖；李康康麻辣牛肉干、新街羊肉粉、老熊豆浆粉等11家小吃荣获名优小吃奖；梵净山土家农产品梅干扣肉、木黄米虾等11家荣获特色美食奖；孝林牛肉粉、新街羊肉粉荣获40年老店称号；金穗酒店、李康康牛肉干荣获30年老店称号；鼎牛食品、老字号鱼泉河米豆腐荣获20年老店称号；金穗酒店茶宴、朗溪土司宴等6家荣获突出贡献奖。

本次评审团的4位评委还现场招收了20名印江中等职业学校的烹饪专业学生为徒，将对他们进行一对一的厨艺传授和就业帮扶。

我们今天每人招收印江职校的贫困学生5人，将为徒弟传授技艺，让他们掌握实用技能，在以后就业方面为他们提供帮助。评委罗宇说。

来自洋溪镇桅杆村的吕贵林，就读于印江职业学校中餐烹饪专业，能成为厨艺大师的徒弟，他说：很高兴让我们能够结识这些厨艺大师，并且能够拜他们为师，学习技能，这些技能是我们学校里学不到的，对我们以后找工作有很大的帮助。

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